Rigatoni 100% Lenticchie

3.40

3 sacchetti da *65g
*porzione per un adulto

COD: lenticchie_rigatoni Categoria: Tag:
  • BOX IN CARTONE RESPONSABILE CERTIFICATO FSC
  • FINESTRELLA SENZA FILM
  • SACCHETTO INTERNO COMPOSTABILE E BIODEGRADABILE
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(Costi di spedizione 6€)

Pagamento sicuro

INGREDIENTI
farina di lenticchie da coltivazione biologica, acqua.

Prodotto senza conservanti

PREPARAZIONE
5’—7′

Per una porzione da 65g
Portare a ebollizione l. 1,5 di acqua, salare con 8g di sale grosso (se piace), cuocere per 5/7 minuti a fuoco moderato evitando di mescolare durante i primi minuti. Scolare e condire.
Nella cottura dei legumi è naturale la formazione di schiuma, che può essere rimossa.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
AVERAGE NUTRITIONAL VALUE
100gPer porzione/
per portion *65g
ENERGIA /
Energy
1375 kj
325 kcal
893 kj
211 kcal
GRASSI / Fat

di cui acidi grassi saturi / of which saturates
0,3 g

0,2 g
0,19 g

0,13 g
CARBOIDRATI / Carbohydrate

di cui zuccheri / of which sugars
48 g

1,2 g
31,2 g

0,78 g
PROTEINE / Protein25,8 g16,77 g
FIBRE / Fiber13,6 g8,84 g
SALE / Salt0,05 g0,03 g

Monte Monaco

lenticchie

La pasta di farina di lenticchie è leggera, digeribile, saziante e nutriente. Ottima con condimenti di ortaggi, con sugo di selvaggina, ragù bianchi di maiale, di pollame, di funghi e di cacio col pepe.

Le lenticchie sono conosciute fin dall’antichità e nella dieta mediterranea occupano un posto d’onore perché gradite a chi predilige un’alimentazione salutare senza rinunciare al gusto; hanno un alto contenuto di proteine, fibre, folati, potassio, fosforo, calcio, ferro, zinco, vitamine del gruppo B.

Monte Monaco bio è realizzata con il 100% di farina di legume, acqua di montagna per l’impasto e aria di collina per l’essiccazione. I legumi provengono da coltivazioni biologiche italiane nel comprensorio e nei territori tipici. La farina è macinata a crudo su pietra. La pasta viene trafilata al bronzo a bassa pressione ed essiccata lentamente a bassa temperatura per conservare tutte le caratteristiche del legume. Questo metodo naturale di lavorazione permette di ottenere una pasta ruvida e porosa ideale per trattenere i condimenti.

Informazioni aggiuntive

Formato

195g

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